Sanatate

Apa Kangen, apa vie!


Kangen Water (apa Kangen) alcalină ionizată microstructurată

Antioxidarea. Cauza îmbătrânirii este oxidarea.

Este stiut faptul ca Oxidarea = Boala = imbatranire. in aceste conditii observam ca imbatranirea prematura si imbolnavirea sunt mult mai probabile in cazul omului modern datorita calitatilor proaste ale aerului,apei si alimentelor consumate.

Bolile isi fac aparitia datorita oxidarii. Kangen Water (apa Kangen) ® este alcalina,ionizata,restructurata , antioxidanta si are un efect benefic impotriva procesului de imbatranire. De asemenea aceasta apa este si un puternic antiinflamator, si poate fi un aliat in mentinerea sanatatii.

Kangen Water (apa Kangen) ® functioneaza in tratarea anumitor boli, si printre acestea putem aminti: boli cardio-vasculare,diabet,stres,durerile articulare, guta, artrita,psoriazis. Astfel putem vedea ca Kangen Water (apa Kangen) ® are efecte benefice multiple asupra sanatatii, iar persoanele care o folosesc se bucura deja de aceste avantaje.

orp

microstructura_apa_kangen

Micro­structura

Apa pe care o bem in mod normal, cea de la robinet, apa plata, apa minerala, si cea de izvor este compusa din microstructuri formate din 15-20 de molecule in fiecare grup. Din acest motiv atunci cand bem o apa normala simtim mai degraba ca ne umflam decat ca ne hidratam, deoarece ea nu intra in celule, ci se duce in spatiul dintre celule iar organismul o va absorbi destul de lent, dupa care urmeaza sa o eliminam.

Alcalinitatea

Este indicat ca sangele sa aibe un nivel de alcalinitate cuprins intre 7.35 ph si 7.45 pentru a mentine corpul in functiune la nivelul optim de supravietuire. Aerul ce se regaseste in atmosfera poate fi unul acid, la fel ca si mancarea sau bauturile pe care le consumam. intrebarea este cum reuseste sangele sa isi pastreze mereu alcalinitatea potrivita?

Sangele transforma aciditatea pe care o primeste, in alcalinitate si depune aciditatea in diferite parti ale organismului de exemplu in rinichi, aceasta fiind cauza pietrei la rinichi. De asemenea se depune sub forma de colesterol, la bila, in articulatii pe colon, si in alte parti ale organismului. Totodata pentru a se ajuta, poate lua calciu din oase si dinti. Astfel apar si cariile sau oteoporoza.

Kangen Water (apa Kangen) ® este o apa alcalina ionizata, si are un ph situat intre valorile 8.5-9.5 ceea ce inseamna ca ajuta foarte mult sangele pentru a neutraliza actiunea acestor depuneri acide, si vindeca sau previne unele boli, ce isi fac aparitia ca urmare a acestor surplusuri acide. Multi medici sunt de acord cu consumul acestei ape, printre care si Otto Warburg, cel care a castigat premiul Nobel, si care este de parere ca intr-un organism alcalin nu exista premize pentru a se dezvolta cancerul. Toate bolile isi fac aparitia atunci cand exista in organism surplusuri acide. Astfel, cu cat corpul nostru este unul mai acid, cu atat acesta este unul mai bolnav, si cu cat este mai bazic, adica alcalin, cu atat este mai sanatos. in aceste conditii, consumul de Kangen Water (apa Kangen) ® este necesar, pentru ca ajuta foarte mult la pastrarea unei stari de sanatate bune.

alkalin

Prevenire afecțiuni prin consumul de Kangen Water (apa Kangen)

Cel mai bun mijloc de prevenire a cancerului

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

Doctorul Warburg a demonstrat ca principala cauza a cancerului este înlocuirea oxigenului în chimia respiratorie a celulelor normale prin procesul de fermentatie a glucidelor. Cresterea celulelor canceroase este un proces de fermentatie care poate începe numai în absenta relativa a oxigenului. Cu alte cuvinte, celulele canceroase sunt celule vegetale care traiesc într-un animal. Consumul apei alcaline cu ph ridicat si cu ORP negativ va ajuta categoric la prevenirea cancerului, transformand lichidele extracelulare, în special sangele, în motoare de lupta împotriva acestei maladii. Unii specialisti spun ca tratamentul cu radiatii înainte si dupa operatiile pe zonele cu celule canceroase este o greseala si o injectie cu bicarbonat de sodiu este mult mai benefica decat acest tratament, cu conditia de a se pastra o proportie corecta între sodiu si potasiu. Lipsa oxigenului produsa de acidificare este la baza dezvoltarii tuturor formelor de cancer. Alimentele alcaline si apa de acelasi tip vor ajuta organismul nostru sa lupte împotriva acestei maladii. în concluzie, pentru prevenirea cancerului, este recomandat sa se consume zilnic apa alcalina si cu un ORP negativ. Descoperim astfel ca apa produsa de aparatele Enagic corespunde în întregime acestei necesitati.

Prevenirea bolilor cardiovasculare, aterosclerozei și a hipertesiunii arteriale

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

in general, medicamentele pentru bolile cardiovasculare, ateroscleroza si hipertensiunea arteriala sunt menite sa-ti pacaleasca organismul prin mijloace chimice pentru a forta scaderea tensiunii care a ajuns la valori mari datorita depunerilor de pe vasele de sange si a altor probleme create de nivelul ph-ului. Retine un lucru- presiunea sangelui este ridicata pentru ca organismul, ca o minunata masina proiectata pentru supravietuire, incearca sa compenseze o deficienta cu alta. Dizolvarea placii de aterom si a acumularilor de colesterol ia ceva timp, dar acest proces, daca este facut prin consumul de apa alcalina, nu are efecte secundare. Sangele cu ph ridicat contine oxigen in exces iar inima nu are nevoie sa lucreze mult mai mult pentru ca acest oxigen sa ajunga la celule. Vascozitatea sangelui cu ph ridicat este mult mai mica, astfel inima pompeaza mult mai usor si nu este nevoita sa faca un efort care poate provoca, la un moment dat, dezechilibre. Terapia cu apa alcalina ionizata, microstructurata este cea care se recomanda in prevenirea tuturor acestor boli ale sistemului circulator, ea nefacand altceva decat sa te hidrateze, sa-ti fluidizeze sangele si sa-ti aduca un aport mare de oxigen in organism. Nu uita ca nu esti bolnav, esti doar deshidratat!

Prevenirea diabetului zaharat

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

intr-un organism sanatos, pancreasul produce insulina iar aceasta ajuta organismul sa utilizeze corect zaharul si carbohidratii. Mancatul în exces aduce mai multa glucoza în sange iar pancreasul nu poate produce suficienta insulina pentru descompunerea acesteia. Pancreasul produce sucul pancreatic cu ph-ul de 8,8, unul dintre fluidele cu cel mai ridicat ph din organism. Introducand în consumul zilnic apa alcalina cu ph-ul de 9,5 ajutam acest minunat organ sa poata sa-si faca treaba mult mai usor. Lipsa ionilor de calciu din organism afecteaza productia si eliberarea hormonului numit insulina, lucrul acesta ducand la acidificarea sangelui. Consumul de Kangen Water (apa Kangen) în care gasim si acest mineral ne va ajuta pancreasul în productia de insulina. Functia pancreatica este subminata si de vasele de sange colmatate datorita acumularii de proteina în exces si acest lucru poate fi combatut prin consumul de Kangen Water (apa Kangen).

Prevenirea artritei si a gutei

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

Astazi se face reclama peste tot unguentelor analgezice si tratamentelor chimice pentru artrita si guta. Acestea lucreaza asupra efectelor si nu asupra cauzelor si de multe ori ele insele aduc substante toxice in organismul nostru. Trebuie sa tii cont si de faptul ca diferitele forme de artrita si guta sunt de fapt rezultatul acumularii de acizi in articulatii. Medicina de astazi nu ofera tratamente eficiente impotriva acestor maladii degenerative.
Singurul ‘detergent’ care te ajuta sa scoti toate aceste substante toxice din corpul tau, lucrând efectiv asupra cauzei fenomenului(acumularea reziduurilor acide) este Kangen Water (apa Kangen) consumata frecvent in cazul acestor boli.

Prevenirea bolilor de rinichi

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

Nefrita, uremia, cistita, calculii sau pietrele nu sunt altceva decat efectul reziduurilor acide pe care rinichii, tot mai solicitati, nu le mai pot filtra si elimina din organism. Sarurile acizilor fosforic si uric, substante gen fosfati, nitrati, etc, combinate cu calciu si/sau magneziu, vor forma în organismul tau pietre si vor favoriza aparitia bolilor de rinichi. Daca adaugi calciu în vezica urinara si scazi aciditatea urinei, prin consumul din belsug al apei alcaline Kangen, vei reusi sa rezolvi toate aceste probleme ale rinichilor si ale tractului urinar. Prin urmare, recomandarea este aceea ca sa consumi Kangen Water (apa Kangen) în cantitati suficiente pentru a ajuta eliminarea substantelor si deseurilor acide din rinichi si din tractul urinar.

Prevenirea astmului bronsic, a rinitei alergice si a alergiilor

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

Alergiile sunt in general rezultatul unui sistem imunitar deficitar si confuz care produce anticorpi impotriva unor substante care sunt in general inofensive. in cazul astmului bronsic(care este tot un tip de alergie) reactia bronhiilor si a bronhiolelor se manifesta prin contractura musculaturii din peretele acestora. Consumul de Kangen Water (apa Kangen) regleaza excesul de acid din organism si deoarece aceste boli nu sunt cauzate de bacterii sau virusi, va intari sistemul imunitar, iar acesta din urma nu va mai reactiona prin producerea de anticorpi impotriva multor substante normale si inofensive. Recomandarea in aceste cazuri este ca sa consumi cât mai multa Kangen Water (apa Kangen).

Prevenirea bolilor digestive(diaree, constipatie, hiperaciditate, indigestie, greata, gaze)

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

Toate aceste simptome ale sistemului digestiv sunt in general cauzate de excesul de acid, care afecteaza la randul lui sucul pancreatic, facandu-l mai putin alcalin. Spre exemplu, daca bolul alimentar care ajunge in intestin va fi prea acid se va produce diareea. Constipatia este in general explicata prin faptul ca bolul alimentar devine prea deshidratat. Hiperaciditatea, indigestia si gazele sunt tratate in general cu medicamente alcaline cu bule de dioxid de carbon(pentru a nu fi prea amare). Un nivel de hidratare normal al bolului alimentar realizat prin introducerea in tractul digestiv al apei alcaline va rezolva toate aceste probleme fara ajutorul medicamentelor. Recomandarea in aceste cazuri este consumul de Kangen Water (apa Kangen).

Prevenirea stresului

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

Consumul de apa alcalina in care descoperim minerale ‘bune’ precum magneziul si calciul separate din apa de la retea prin electroliza face ca asimilarea acestor produse de catre organism sa fie mult mai usoara si sa duca la o foarte buna transformare a acestora in nutrienti pentru sistemul nervos. Este bine cunoscut faptul ca magneziul se recomanda in starile de stres si este perceput ca un mineral cu efecte benefice asupra sistemului nervos. Consumul de Kangen Water (apa Kangen) este cel care reduce tensiunea din organismul tau, il aduce la un nivel de functionare normal si ajuta astfel sistemul nervos central sa se adapteze mult mai usor stimulilor externi si situatiilor stresante. Nu uita: scapa de stres consumand Kangen Water (apa Kangen)!

Prevenirea amigdalitei, laringitei, a starilor de raceala

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

in momentul in care apar primele simptome ale acestor boli cauzate in general de virusi se recomanda gargara cu Kangen Water (apa Kangen) puternic acida cu un ph de 2,5 iar in cazul in care ai simptomele nasului infundat se recomanda folosirea aceleasi ape Kangen puternic acide cu un ph de 2,5, prin pulverizare in nas si chiar in gat. in acest fel descoperi beneficiile apei Kangen puternic acida, un alt produs al aparatelor Enagic.

Tratamente taieturi, zgarieturi, psoriasis, eczeme, alunite, negi

Prevenire afectiuni cu apa Kangen

Toate aceste afectiuni se pot trata cu succes prin pulverizare sau aplicare de comprese folosind apa acida(4,5-5,5 ph) sau apa super acida (2,5 ph), doua tipuri de apa produse de aparatele Enagic.

Pentru toate tipurile de afectiuni ale organismului observam ca se pot folosi cele cinci tipuri de apa produse de aparatele Enagic. Cel mai important produs al acestei tehnologii ramane Kangen Water (apa Kangen) care consumata zilnic iti poate imbunatati stilul de viata avand un efect deosebit de benefic asupra organismului. NU UITA! BEA APA ALCALINA IONIZATA, ANTIOXIDANTA SI MICROSTRUCTURATA PENTRU SANATATEA TA!

http://www.youtube.com/watch?v=fgI20rDdhD4

carte de vizita kangen

Bea în fiecare zi apa care-ți va schimba starea de sănătate

Categorii: Actualitate, Sanatate, Stiinta & Tehnica, Uncategorized, Şansă la viaţă | Etichete: , , , | Lasă un comentariu

Porcul cu Omega 3…


Are nasul cârn, parul creț, blond sau roșcat, iar pe vremuri era crescut în toate gospodăriile din România pentru carnea sa gustoasa și săracă în grăsimi periculoase.

Rasa Mangáliță provine din suinele primitive europene de talie mare, cu părul lung și creț (din Balcani), infuzată cu unele rase de origine asiatică aduse de către romani în Europa. Este o rasă specializată pentru producția de carne și grăsime și are cinci varietăți: blondă, roșie, neagră, cu abdomen de rândunică și bariș. în țara noastră se crește de peste 160 de ani, iar după alți autori de cca. 200 de ani (din anul 1803). Se crește în efective reduse, în gospodăriile populației, dar și în unități private de dimensiuni mai mari, din vestul și centrul țării și mai rar în sud (Tulcea). Sunt animale de talie mare, cu corpul relativ scurt, dar adânc. Corpul este acoperit cu păr ondulat sau creț (prevăzut și cu subpăr). Capul este relativ mic, cu urechi potrivit de mari și semiblegi. Gâtul este scurt, gros și musculos. Trunchiul este masiv, cu aspect de butoi (linia spinării ușor convexă, iar cea a abdomenului lăsată). Șuncile posterioare sunt slab dezvoltate. Prolificitatea este redusă, între 5-6 purcei la fătare, iar scroafele pe lângă capacitatea de alăptare slabă, prezintă un instinct matern slab conturat. Este o rasă semiprecoce, însă carcasele sunt cele mai corespunzătoare pentru prepararea salamului de Sibiu. Rețeta originala era bazata pe carne provenita din sacrificarea scroafelor din rasa Mangáliță.  Nu este pretențioasă la hrană, mulțumindu-se cu pășunea, unele fructe de pădure dar reacționând pozitiv la suplimentarea hranei cu concentrate. Varietatea blondă posedă un grad ceva mai ridicat de ameliorare, față de celelalte varietăți. A fost mult apreciată de localnici pentru calitatea cărnii și în special a slăninei, iar în multe zone este crescuta în regim semi-sălbatic.

Si totuși, rasa a fost în declin aproape 50 de ani. Autoritățile comuniste considerau că dă prea putina carne comparativ cu alte rase importate. De pilda, un porc din rasa York, Landrace ori Marele Alb ajunge la 100 de kilograme în doar o jumătate de an în timp ce al nostru în 15 luni. Si totuși, noile tendințe în agricultură i-au făcut pe multi fermieri să se întoarcă la aceasta delicatesă. Are o carne gustoasa, care se gătește cel mai bine cu ierburi aromate, la cuptor.

“Vrem să-i încurajăm pe ţărani să crească rasa Mangáliță. Am făcut analize şi am constatat că procentul de acizi graşi nesaturaţi din acestă carne ajunge la 70%, procent similar cu cel întâlnit în uleiul de măsline sau somon. (…) Profesorul Mencinicopschi a făcut recent un studiu pe acestă carne şi a ajuns la concluzia că este foarte indicată pentru cei care suferă de boli cardiovasculare. Colesterolul rău nu există în această carne, iar gustul se apropie de cel al cărnii de mistreţ. Din aceste motive, el poate fi consumat cu moderaţie chiar şi de către cei care, din motive medicale au trebuit să renunţe la porc, dar şi de către copiii peste doi ani. Colesterolul, rău pentru sănătate nu se găsește în aceasta carne, iar gustul sau este un adevărat regal gastronomic.

Studiile realizate de specialiștii din Ministerul Agriculturii au evidențiat că aceasta rasă nu se pretează creșterii în marile combinate, recomandând creșterea în ferme de dimensiuni mici/medii cu o capacitate de pană în 100 de capete.

 

 

 

 

 

Cunoscuta și ca „Wooly Pig”, datorită părului des și cârlionțat, rasa Mangáliță pare să atragă din ce în ce mai mult atenția întregiilumi. Datorita cărnii mai gustoase, aromate, parselate dar și mai sănătoase precum și a grăsimii de bună calitate aceasta este în prezent denumita și uleiul de măsline cu 4 picioare.

Ionuț Păun

Categorii: Actualitate, animale, inedit, Rețete de Crăciun, Sanatate | Lasă un comentariu

Ochii care strălucesc în întuneric…


 

Un băiat a uimit medicii cu abilitatea sa de a vedea în lipsa luminii, cu ochii care strălucesc în întuneric. Un fapt nemaivăzut la om.
Echipa de cercetători care au studiat vederea uimitoare a lui Nong Youhui, nu a reușit să găsească explicația acestui fenomen unic pana acum. Tatăl său l-au dus la spital în Dahua, sudul Chinei, îngrijorat fiind de culoarea albastra a ochii lui.

Spaima sa era justificata de raritatea apariției ochilor albaștri la rasa chineză. Acest fenomen este asociat la chinezi cu probleme de vedere, cauzate de depigmentarea oculară. In acest caz nu numai ca ochii erau albaștrii, dar mai prezentau și capacitatea de a strălucii în întuneric.

Tata Ling a declarat: „Mi-au spus că pe măsură ce va crește, albastrul din ochii lui se va estompa fiind înlocuit de culoarea căprui / negru,  ca majoritatea chinezilor, dar acest lucru nu sa întâmplat.”

Testele medicale efectuate în întuneric total, au dezvăluit abilitatea spectaculoasă de a vedea perfect. Youhui poate citi perfect fără nicio lumină și vede clar ca majoritatea oamenilor în lumină puternică. Această capacitate optică de a acoperii un spectru atât de larg este întâlnită de regulă la feline sau la cele mai avansate sisteme optice de supraveghere.

Ar putea Nong Youhui sa fie un hibrid, o evoluție genetică accidentală sau chiar un experiment extraterestru? O generație nouă, de copii extraordinari, talentați și dotați cu simțuri și abilitați ieșite din comun se vor dezvolta pe planeta noastră? Specia umană evoluează? Sau, eventual, vizitatorii extratereștri fac teste cu ADN-ul nostru? Ca de obicei, răspunsul va venii mult mai târziu…

Sursa: ChinaStories.net

Categorii: Actualitate, inedit, Sanatate | Etichete: , , , , , , , | Lasă un comentariu

Fructe exotice…


În toate anotimpurile, fructele reprezinta principala sursa de vitamine. Vara, avem nevoie chiar de mai multe fructe, pentru asigurarea echilibrului hidric. Deși fructele autohtone, pepenele, prunele, piersicile, strugurii, sunt regii vitaminelor și nu trebuie sa ratam cura cu aceste fructe, sa nu uitam ca și pe alte continente cresc roade ale pământului, dăruite de natura pentru sănătatea noastră, unele de zeci de ori mai bogate în nutrienți. Le găsim în supermarket, dar nu le cunoaștem și nu știm pe care sa le alegem. Fructele exotice nu sunt doar niște delicatese, niște mofturi pentru mesele festive. La noi, nu au popularitate, dar în tarile în care sunt cultivate, medicii le recomanda de mii de ani în scopuri curative. Iata exemple de fructe exotice cu valoare de aliment, condiment și medicament.

Deliciile tropicale vin sub multe forme, cele mai apetisante fiind fructele exotice. Pe lângă gustul inedit, acestea sunt bogate în nutrienți, pot fi găsite în comerț, motiv pentru care ar trebui incluse în alimentația zilnică.

9eb64138 101 718_130522154300_1 5279-1 1305767488036 OLYMPUS DIGITAL CAMERA china-3_lichi clot-x-levis-x-medicom-exotic-fruit-bearbricks-02 SONY DSC Ekzoticheskije-frukty_7 OLYMPUS DIGITAL CAMERA Exotic_Tropical_Fruits exotic-fruits-32ae0 exotic-fruits-hd-wallpapers Fresh-Fruits-074 hornedmelon images --malaysia--pulau-pinang--id=28477 oboi-0609-001 pom2 Rambutan Solanum_quitoense_1 Sugar_apple_with_cross_section trai tropical-fruit tropical-fruit-52 TropicalFruits tumblr_mnu03r6EcL1s4fu77o1_400

Fructul pasiuniiGranadilla, cunoscut mai degraba sub denumirea de fructul pasiunii, este de culoare galben-portocalie, are o coaja tare si alunecoasa si seminte tari si negre. Motivul pentru care ar trebui sa faca parte din alimentatia zilnica: este foarte bogat in vitaminele A si C, in potasiu si fibre si – surprisa – are doar 16 calorii pe bucata! Pentru a-l manca se taie in doua, se scot semintele si apoi se taie in felii. Merge de minune in salatele de fructe, dar in mancarurile cu pui, peste si chiar porc.

Fructul stea

Carambolei I s-a atribuit denumirea de fructul stea datorita formei sale. Este un fruct tropical din zona Asiei de sud-est, bogat in fier, magneziu, beta-caroten, dar si in vitaminele A, B si C. Fiecare fruct contine doar 40 de calorii si nu necesita decojire sau scoaterea semintelor, pentru ca se mananca intreg. Poate fi folosit in salate, dar si ca garnitura. Atentie insa! Pentru ca este bogat si in acid oxalic – substanta care ajuta la calcifiere – persoanele care au probleme cu rinichii, mai ales cele cu pietre la rinichi, ar trebui sa evite carambola.

Acai

Acai este un fruct exotic originar din padurile tropicale ale Braziliei care se aseamana cu afinele noastre. Sunt mici, inchise la culoare, rotunde si au in mijloc o samanta care nu se mananca. Gustul este exceptional: imaginati-va combinatia de fructe de padure cu ciocolata si veti avea o mica idee despre gustul acai. Fructul tropical este ideal de folosit in shake-urile de fructe, fiind si plin de nutrienti.

Guava

Suculenta, dulce si usor acida, acesta este senzatia pe care ti-o ofera papilelor gustative guava, care aduce usor a pere combinate cu capsuni. Guava este o bogata sursa de vitamaina A, fibre si fosfor, fiind fructul ideal pentru sucuri naturale, facute in casa, dar si pentru gemuri si dulceturi.

Ackee

Originar din Jamaica, fructul ackee are forma unei pere si se culege doar atunci cand este copt foarte bine. Uleiurile din fructul de ackee sunt bogate in acizi grasi, insa consumul fructului crud poate fi periculos daca nu stii care este partea comestibila.

Astfel, atunci cand este desfacut, fructul are 3 seminte mari si negre, inconjurate de o pulpa galbena, cremoasa si cu aspect de burete. Aceasta pulpa este singura parte care se poate manca, restul plantei fiind otravitoare. Mult timp, conservele de ackee au fost interzise in Statele Unite ale Americii tocmai din acest motiv.

Achiote

Spre deosebire de celelalte fructe, achiotele nu sunt comestibile, insa semintele lor sunt folosite in alte scopuri. Fructul maroniu are niste seminte rosu deschis, seminte folosite pentru colorararea diverselor produse, de la ruj pana la branza Cedar.

De asemenea, aroma acelorasi seminte, apropiata de cea a piperului si nucsoarei, se foloseste la crearea unor parfumuri exotice.

 

 Kiwano

Acest fruct, care mai este denumit si castravete african cu coarne, pepene cu coarne sau pepene jeleu, este inrudit cu pepenele si cu castravetele, fiind originar din Noua Zeelanda. Kiwano este destul de popular mai ales in aceasta regiune, fiind foarte potrivit pentru salatele de fructe.

Screw Pine

Screw Pine (Pandanus fascicularis) este o specie de Pandanus, originara din sudul Asiei, fructul fiind folosit inclusiv la prepararea unor vopsele si nu doar in scop culinar. Florile au si ele mai multe intrebuintari – de la aromatizarea mancarurilor pana la extragerea de parfum si uleiuri aromatice.

Rambutan

Acest fruct este originar din sud-estul Asiei si este popular indeosebi pentru gemuri si jeleuri. Semintele de rambutan sunt insa otravitoare, astfel ca trebuie evitate. Cu toate acestea, unii localnici le prajesc si apoi le consuma – se pare ca procesul de prajire le face sigure pentru consum. Rambutanul trebuie sa fie bine copt inainte de a fi cules si are o durata de valabilitate destul de scurta.

Piersica de miere, ChinaUnde o gasesti: Creste in apropiere de Shanghai si este transportata la Beijing si in alte orase mari din China, unde se vinde chiar si cu 3 dolari bucata;

Aspect: Mare, cu pielea alb-verzuie si un miros intens de piersica;

Gust: Probabil cea mai buna piersica din lume;

Sezon: Iulie si august;

Cum se serveste: Chinezii ii indeparteaza coaja si o mananca proaspata. Atentie, este foarte zemoasa.

  Durian, Malaezia

Unde il gasesti: In toata Asia de sud-est, unde este cunoscut drept „regele fructelor”, in pofida mirosului sulfuros neatragator;

Aspect: O minge verde cu tepi, carne galbuie, cremoasa, care invaluie intr-o capsula cate o samanta mare, maro;

Gust: Este atat de special in Malaezia, incat il poti servi in restaurante specializate in durian, care furnizeaza mai multe specii din acest fruct;

Sezon: Din mai pana in august, desi au fost dezvoltate si varietati…

Categorii: Actualitate, inedit, retete, Sanatate, Şansă la viaţă | Etichete: , , , , , , , | Lasă un comentariu

Salate pentru toate gusturile!


Salata este un fel de mâncare popular, gata pentru consum, pregătit din ingrediente eterogene, de obicei servit rece sau la o temperatură moderată. Mulți oameni folosesc cuvântul „salată” pentru a descrie, mâncăruri ușoare din legume, fructe sau  frunze diverse, cel mai adesea servite cu un sos sau mai multe, dar categorie poate include în plus mâncăruri preparate din ingrediente, cum ar fi fructe, cereale, carne, fructe de mare și dulciuri. Este dificil să se definească ceea ce se înțelege prin termenul de „salată”, deoarece cuprinde o gamă largă de preparare, ingrediente,  stiluri și opțiuni. Deși multe salate folosesc materii prime crude, unele sunt preparate și din ingrediente fierte, gratinate sau fripte pe grătar.
Cele mai multe salate sunt servite reci, deși unele, cum ar fi cele cu rețete provenite din Sud sau salata de cartofi germană, se servesc calde. Unii considera căldura unui vas un factor care-l exclude din categoria salata.

Salate de legume cu frunze sunt, în general, servite cu un sos, precum și diverse garnituri, cum ar fi nuci sau crutoane, și uneori cu carne, pește, paste, brânză, ouă, sau cereale integrale.

Salate pot fi servite în orice moment al mesei, cum ar fi:

Salate aperitiv -salate ușoare pentru a stimula pofta de mâncare .
Salate laterale –  pentru a însoți felul principal ca o garnitură.
Salate fel principal – care conțin, de obicei, o parte compusă din proteine animale, cum ar fi piept de pui sau felii de carne de vită.
Salate digestive – pentru a organismul în procesul de digestie, după felul principal.
Salate desert – versiuni dulci care contin de cele mai multe ori fructe, gelatină și  friscă.

Indiferent de preferințe toată lumea considera acest fel de mâncare delicios, sănătos și ușor de preparat! Eu as adăuga și o calitate estetică determinantă!

6a0120a56e53bb970c0120a52f6382970b-800wi 20100202-Cooking-081-Edit 60992114 4283022911_5e786aaa82_z dsc_01011 dscn1555 greek-salad-su-1173749-x images IMG_2424-600x400 IMG_8481 IMG_8494 Mexican-Quinoa-Salad-31-590x392 Moroccan Chix 1 Panzanella panzanella-best-recipe panzanella-salad1 pom-salad-mixed Roasted-Panzanella-Salad-with-croutons Roasted-Veggie-Salad-300x3001 salad 4 OLYMPUS DIGITAL CAMERA salad strawberry-panzanella-salad Tarbells-Tuscan-Kale-Salad thumb267565676 Radish

Iată câteva rețete!

Salata de rosii cu rucola

  • rosii;
  • rucola;
  • ceapa;
  • branza telemea de vaca;
  • castraveti;
  • masline negre Mamouth;
  • ulei de masline;
  • sare de mare ;
  • lămâie

Spalati bine rosiile, taiatile bucati.

Spalati castravetii bine, decojitii daca sunt prea vechi si amari.

Taiati cubulete branza.

Tăiați ceapa în jumătate și tăiați fasii subtiri julien.

Amestecați toate ingredientele , adăugați măsline, rucola, sare de mare si o lamaie intreaga stoarsa proaspat, impreuna cu o lingura de ulei de masline.

Salata Caprese

Mozzarella se spala si se taie felii nu prea subțiri (eu prefer sa o zdrobesc în mana).

Rosiile se spala, se rupe codita și se taie si ele felii de grosimea feliilor de mozzarella.

Pe o farfurie asezam alternand rosiile cu mozzarella.

Punem pe fiecare felie de mozzarela cate o frunza de busuioc.

Presaram ulei de măsline, sare si piper.

Se serveste rece.

Salata de pui cu iaurt grecesc

  • jumătate de piept de pui
  • sare
  • 100 gr branza telemea
  • 3 linguri iaurt grecesc
  • 1 ceapa roșie
  • pătrunjel

Pieptul de pui se taie cubulete.

Branza se taie si ea cubulețe cam la aceeași dimensiune cu pieptul de pui.

Ceapa se taie rondele.

Pieptul de pui se pune in tigaie la rumenit cu foarte puțin ulei de măsline.

Dupăce pieptul se rumenește puțin se adaugă , brânza, ceapa, patrunjelul iar la final dupa ce se ia de pe foc, iaurtul. Se amestecă și se condimenteaza cu sare și piper

Poftă Bună!
Ionuț Păun
Categorii: Actualitate, inedit, retete, Sanatate, sarbatori | Lasă un comentariu

Revoluția mașinii de gunoi…


Mașinile de gunoi… ar merita o actualizare, nu crezi?

Sunt greoaie, zgomotoase și ineficiente. De multe ori nu se pot strecura printre mașinile parcate pe aleile înguste dintre blocuri sau vara lasă în urmă o dară lichidă urat mirositoare care ne ataca olfactiv.

waste_07

Designerul  Michael Markiewicz a identificat aceste probleme și a conceput un vehicul capabil sa prezinte soluții la toate problemele menționate mai sus.

waste_03

„City Sweeper multifuncțional” este la fel de mult un concept practic un fel de „3 în 1”, însă arată al dracului de bine.

waste_01_0

Primăriile care vor paria pe acest vehicul vor obține atât de mult pentru banii plătitorilor de taxe:  o mașină de măturat și spălat stradal, un camion de gunoi și un plug de zăpadă toate ascunse într-un singur pachet.

Ionuț Păun

 

Categorii: Actualitate, auto, inedit, Sanatate, Stiinta & Tehnica | Etichete: , , , , , , , | Lasă un comentariu

Știința ne aduce brațul bionic din STAR WARS…


Nigel Ackland şi-a pierdut braţul într-un accident industrial acum şase ani. Iniţial, Nigel a beneficiat de o proteză pasivă, însă de curând acesta a obţinut o proteză bionică marca bebionic3.

Terminator Arm

Deşi Nigel a fost dotat cu această proteză abia în luna noiembrie a anului trecut, el deja o poate folosi pentru a se lega la şireturi, pentru a folosi cu dexteritate cărţile de joc şi pentru a-şi pregăti o ceaşcă de cafea atunci când îşi petrece timpul în bucătărie. Dincolo de abilităţile uluitoare ale acestei proteze, uimeşte totodată şi faptul că Nigel a reuşit să înveţe într-un timp foarte scurt să o folosească pentru a desfăşura activităţile de zi cu zi pe care nu le mai putea efectua în urma accidentului industrial.

„De când am această mână bebionic mă simt din nou om. Psihologic nu aş fi la fel fără ea. Pot ţine telefonul, strânge mâna unui prieten şi-mi pot spăla braţul stâng în mod normal, ceea ce nu am putut face în ultimii cinci ani. Per total, proteza bebionic a avut un impact masiv asupra vieţii mele, pentru că nu doar arată ca o mână de om, ci şi funcţionează în acest fel”, a declarat Ackland.

Terminator Arm 1

Iată cum funcţionează proteza bionică:

Sursa: DESCOPERA.RO

Categorii: Actualitate, inedit, Sanatate, Stiinta & Tehnica | Etichete: , , , , , , , | Lasă un comentariu

Uimitoarea faţă a HIV!


science-122712-002-617x416

Din seria reuşitelor medicale merită menţionată, cu siguranţă, uimitoarea vindecare a leucemiei cu ajutorul HIV, un lucru pe care nimeni nu şi l-ar fi putut imagina în urmă cu câţiva ani, dar care, iată, a fost posibil. Folosind o formă dezactivată a virusului HIV, oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Pennsylvania au reuşit să reprogrameze sistemul imunitar astfel încât acesta să distrugă celulele canceroase, creând astfel un tratament prin care pot vindeca mai multe tipuri de cancer care nu au putut fi distruse de alte soluţii convenţionale.

successful-hiv-vaccine-horizon_289

Ar fi greu de pus în cuvinte importanţa acestei descoperiri, care nu numai că dă speranţă bolnavilor de leucemie şi familiilor acestora, dar revoluţionează şi modul în care privim virusurile  – chiar şi pe cele extrem de periculoase, precum HIV – şi confirmă faptul că aceste entităţi pot juca în viaţa noastră un rol benefic mult mai mare decât ne-am fi putut închipui.

leukemia_blood_print_1

Incredibil!

Sursa: DESCOPERĂ.RO

Ionuț Păun

Categorii: Actualitate, Comentarii, Hi, inedit, Sanatate, Stiinta & Tehnica, Şansă la viaţă | Etichete: , , , , , , , | 2 comentarii

Reuşită extraordinară în medicină: vaccinul anti-cancer a fost testat cu succes!


Cercetătorii de la Universitatea Ottawa şi de la Spitalul Ottawa au conceput un vaccin care foloseşte sistemul imunitar pentru a lupta împotriva cancerului.

 

Vaccinul este rezultatul eforturilor depuse în ultimii ani pentru a folosi sistemul imunitar ca leac pentru cancer. Dacă terapia cu radiaţii suprimă sistemul imunitar, cercetările asupra sistemului imunitar intenţionează să îl activeze pentru a ataca toate tipurile de cancer.

Soluţia concepută de cercetătorii canadieni este compusă din celule ale tumorii ce conţin o formă modificată a stomatitei veziculoase, un virus ce provoacă oamenilor simptome similare gripei.

În experimentele realizate pe şoareci, vaccinul a stimulat cu succes sistemul imunitar, reducând şi chiar eliminând complet cancerul în anumite cazuri.

„Practic, acest vaccin «explică» sistemului imunitar contra cui să lupte”, a explicat Dr. Rebecca Auer, cercetător la The Ottawa Hospital Research Institute. „Pentru că acest virus este atât de străin şi pentru că se află în celulele canceroase, sistemul imunitar se trezeşte şi realizează că acele celule reprezintă un «inamic», distrugând nu doar virusul, ci şi celulele canceroase”, a adăugat Auer.

Cercetătorii cred că vaccinul poate fi perzonalizat pentru fiecare pacient. Auer spune că vaccinul antrenează sistemul imunitar să detecteze toate celulele canceroase infectate, ceea ce ar putea ajuta la combaterea micilor focare de cancer, greu de localizat, care în mod normal ar putea să se dezvolte din nou în corpul pacientului.

„Astfel, este vorba de un vaccin foarte personalizat. Fiecare tumoare a pacientului ar putea fi folosită pentru a crea propriul său vaccin. Este entuziasmant, pentru că se pare că funcţionează”, a declarat Auer.

Vaccinul va fi supus testelor clinice pe oameni începând cu anul viitor. Dacă acestea se vor încheia cu succes, vaccinul va fi lansat pe piaţă în următorii ani, după ce va obţine toate aprobările necesare.

Sursa: DESCOPERĂ.RO

 

Categorii: Actualitate, Comentarii, inedit, Sanatate, Stiinta & Tehnica, Şansă la viaţă | Etichete: , , , , , , , | Lasă un comentariu

Mitul obligativităţii consumului a minimum doi litri de apă pe zi…


In urmă cu câteva zile discutam în familie pe tema consumului a minimum 2 litri de apă, recomandat de specialiști. Eu personal am considerat că această limită este creată artificial deoarece nu cred că poate fi benefică și unei persoane de 50 kg și unei persoane de 100 kg. O altă întâmplare de care mi-am amintit se petrecea în Thailanda…Acolo un litru de apă costa mai mult decât un litru de benzină și în discuțiile cu un partener de afaceri local am întrebat de ce guvernul lor nu implementează un program prin care să purifice apa de la chiuvetă în asa fel încât să devină potabilă. Răspunsul lui a fost sec și surprinzător…

„Un astfel de program ar distruge sute de mici afaceri ale celor care îmbuteliază apă tratată!”

Daily Mail scrie că persoanele care beau doi litri de apă pe zi, crezând că acest lucru le ajută să slăbească, „îşi pierd timpul”. Nutriţionistul australian Spero Tsindos a declarat, într-un interviu citat de publicaţia din Marea Britanie, că această idee are în spate „interese ascunse”.

Tsindos remarcă faptul că vânzările de apă îmbuteliată au crescut pe măsură ce organizaţiile de sănătate au început să recomande tot mai mult consumul a minimum doi litri de apă pe zi.

„Nu există nicio dovadă ştiinţifică a faptului că doi litri de apă consumaţi zilnic aduc beneficii sănătăţii. Celulele nu vor fi mai hidratate, singurul efect al celor doi litri de apă consumaţi ar fi că diluează urina”, a comentat sec specialistul.

El spune că, într-adevăr, este recomandat consumul a minimum doi litri de fluide în fiecare zi, dar că termenul „fluid” a fost înlocuit în mod eronat cu „apă”. „Acum 30 de ani, nu vedeai pe nimeni cu apa după el pe stradă. Acum, sticla de apă a devenit un accesoriu”, spune Tsindos.

Un alt mit dărâmat: ceaiul şi cafeaua nu deshidratează

În interviu, nutriţionistul a dărâmat încă un mit: acela că lichide precum ceaiul sau cafeaua duc la deshidratare. „Ceaiul şi cafeaua contribuie şi ele la necesarul zilnic de fluide al oamenilor. Ele nu deshidratează, chiar dacă au cafeină. Ar trebui să bem atât apă, cât şi alte fluide, dar şi să consumăm fructe sau legume şi să avem o dietă scăzută în calorii”, sunt sfaturile lui Tsindos pentru o viaţă sănătoasă.

Cu toate acestea, dieteticianul Carrie Ruxton spune că apa are un rol foarte important în dietă. „Cine bea un pahar de apă înainte de masă are un apetit mai scăzut şi este mai activ”, susţine Ruxton.

Un purtător de cuvânt al producătorilor de apă îmbuteliată din Marea Britanie susţine că apa este cel mai simplu şi sănătos mod de hidratare. „În plus, dacă oamenii care beau apă plată aleg să cumpere produse britanice, este cu atât mai bine”, conchide purtătorul de cuvânt.

Astfel se conturează ideea că multe „sfaturi” ale specialiștilor sunt doar „geniale idei de marketing” menite să inducă obiceiuri profitabile. Surse medicale au confirmat ca cele mai bune lichide pentru hidratare sunt cele obținute din fructe. Anumite legume şi fructe zemoase hidratează organismul de două ori mai eficient decât un pahar cu apă, fiind şi o gustare revigorantă pe timpul lunilor fierbinţi de vară.

Campionul absolut se pare ca este pepenele verde.

Cu toate acestea sunt sigur că toți ați exclamat când ați băut un pahar de apa rece pe caniculă:

  „Ah ce buna este apa!”

Ionuț Păun

Categorii: Actualitate, Comentarii, inedit, Sanatate, Şansă la viaţă | Lasă un comentariu

Blog la WordPress.com. Tema: Adventure Journal de Contexture International.

%d blogeri au apreciat asta: